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Frederico Westphalen - Emater/Ascar informa: Seminário Regional da Alimentação Saudável está programado para outubro

 

A terceira edição do Seminário Regional da Alimentação Saudável está programada para o dia 23 de outubro. O evento fará parte da programação da Feira Regional da Agricultura Familiar, Agroindústria, Artesanato e Biodiversidade, em Frederico Westphalen, no Parque de Exposições Monsenhor Vitor Batistella. Os 42 municípios que abrangem a região administrativa da Emater/RS-Ascar em Frederico Westphalen participarão do Seminário.

Este ano, o tema do Seminário é o consumo de alimentos saudáveis e as formas de produção local. Na manhã de quinta-feira (17/09), os organizadores do evento reuniram-se no Escritório Regional da Emater/RS-Ascar para encaminhar algumas ações relacionadas ao Seminário.

Três painéis compõem a programação do evento. O uso excessivo de agrotóxicos, com abordagem às consequências para a saúde e os caminhos para a produção saudável, será trabalhado pelo professor do curso de Tecnologia em Agropecuária da Universidade Regional Integrada (URI), Tales Tiecher.

A temática da responsabilidade humana, trabalhando a alimentação e longevidade como perspectivas do homem do futuro, será abordada pela professora da URI, Rosangela Binotto. Para finalizar, o pesquisador da Embrapa Clima Temperado, de Pelotas, Irajá Ferreira Antunes, palestrará sobre o significado das sementes crioulas para a agricultura familiar.

“A reflexão este ano é: ‘Você planta o que você come? Você come o que você planta?’. A intenção deste terceira edição do Seminário é conscientizar sobre a importância da alimentação saudável e incentivar a produção local e regional”, explicou a assistente técnica regional da área social da Emater/RS-Ascar, Dulcenéia Haas Wommer.

O Seminário Regional da Alimentação Saudável é uma promoção da Emater/RS-Ascar, com apoio da Associação dos Municípios da Zona da Produção (Amzop), Agência de Desenvolvimento do Médio Alto Uruguai (Admau/APL), 20ª Coordenadoria Regional de Educação, Prefeitura de Frederico Westphalen, através da Secretaria Municipal da Agricultura e Jornal O Alto Uruguai.

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Por Marcela Buzatto

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