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Sarandi - Batata de crem com mais de dois quilos é encontrada no município

Ao realizar obras em sua propriedade, o sarandiense Mario Gelain deparou-se com um fato, até então inédito: uma batata de crem com 40 centímetros, pesando 2,275 quilos.

Em mais de 20 anos trabalhando com lavoura e hortas, Mario disse que nunca havia visto algo parecido. Ele estima que a batata tenha mais de 20 anos, considerando o tempo que reside no local onde a batata foi encontrada e onde cultiva esse tipo de produção.

O tubérculo é uma espécie de batata com casca dura e enrugada, que é ralado é preparado com vinagre, servindo de condimento, muito apreciado na Serra Gaúcha para acompanhar carnes. É um alimento muito utilizado pelos italianos e descendentes, consumido para a diminuição do LDL – colesterol ruim. 

0010122crem

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