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Sarandi - Conheça a Confraria Amigos do Vinho de Sarandi

Caro leitor, você conhece a Confraria Amigos do Vinho de Sarandi (CAVS)? Sabe quem são seus idealizadores e quais os objetivos da mesma? Confira abaixo uma entrevista cedida pelo presidente da CAVS, Márcio Tonetti, na qual explana detalhadamente os principais pontos e objetivos da confraria.

DiarioRS Confraria Amigos do vinho

*Quem são os fundadores da confraria?

A confraria é formada até o momento somente por sócios fundadores, o novo quadro social será modificado assim que a sede ficar pronta e pudermos ter estrutura para termos um quadro maior, os sócios fundadores são: MARCIO TONETTI, REGIS HANSEN, JOELSON CHIOSSI, CESAR SIGNOR, CRISTIANO CERIOTTI, LEONARDO PORTOLAN, PAULO DALMAGRO, ANSELMO BORTOLAN E ARLEZIO VIZINI. TOTAL DE 9 SÓCIOS ATÉ O MOMENTO.

*Quando foi fundada?

A confraria foi fundada no dia 22/03/2013.

*Qual a intenção em criar uma confraria?

Reunir pessoas com ideias em comum, que se unem para defender o que acreditam, apreciar ou estudar aquilo que possuem de interesse, no caso o vinho.

*Por que é chamada de Amigos do Vinho?

Achamos que o nome Amigos do Vinho tem tudo a ver com aquilo que queremos e pregamos para esta bebida milenar, sentimos prazer quando estamos falando sobre o vinho e mais ainda quando estamos degustando. Defendemos o consumo desta bebida que por alguns especialistas pode ser caracterizada como alimento.

*Em rede social é publicado que a confraria tem por objetivo promover o debate e o aprendizado sobre vinho. Como se pretende fazer isso?

Com a sede em pleno funcionamento teremos a possibilidade da utilização do espaço para promovermos eventos ligados a enologia, cursos de degustação, cursos de harmonização entre diversas variedades de vinhos com o melhor da gastronomia (Enogastronomia é chamada esta combinação), eventos para debatermos o vinho em nossa região com enólogos convidados, intercâmbio com outras confrarias e outras atividades, sempre com o intuito de promover o VINHO.

*Por que é importante ter uma sede própria?

A sede própria nos dá a possibilidade de promovermos todos estes eventos, poderemos equipar a sede com o que há de melhor para que estes eventos sejam referência para toda a região.

*A sede própria da organização está sendo concretizada. O espaço foi adquirido ou doado à confraria?

Tanto o terreno quanto a casa foram doados pela família do Sr Ivo Vizini na Linha Cocho no interior do nosso município, é muito importante que se saiba que desde o início das obras estamos mantendo a originalidade da casa que é da década de 40 do século passado.

*Que investimentos estão sendo aplicados no local?

Até o momento os investimentos foram feitos para a revitalização do espaço onde abrigará a sede social da confraria e o museu do vinho,

*De onde são provenientes os recursos para as obras da sede?

Todos os investimentos feitos até agora nas obras de revitalização do imóvel são recursos privados, cada sócio está disponibilizando estes valores para que possamos colocar em funcionamento a sede, até o momento foram gastos R$ 100.000,00 em melhorias na propriedade. Estamos fechando parcerias com algumas das empresas mais identificadas com o nosso município, estas parcerias nos darão a possibilidade de finalizar mais rapidamente a sede e também o museu.

*Além da sede própria, a confraria trabalha com a criação de um museu do vinho. O que se pretende com o museu?

Pretendemos ter um museu para que possamos contar a história do vinho aos visitantes, pretendemos fomentar o turismo rural no nosso município, mostrar aos visitantes como era produzido o vinho antes da chegada das tecnologias aos vitivinicultores.

*Que objetos devem fazer parte do espaço? Como serão obtidos?

Todos os objetos utilizados para a fabricação do vinho, desde utensílios utilizados para o plantio das videiras, os utilizados para a poda das parreiras, até os maiores objetos que eram utilizados para a fabricação e armazenamento da bebida.

*Há critérios para a seleção dos objetos?

Sim, trabalharemos apenas com objetos que tenham relação direta com o vinho, estaremos expondo a história do vinho!

*O museu será aberto para visitação ou é apenas um espaço de visualização para os membros da confraria?

Nosso projeto é para trabalharmos como fim social/cultural, trabalharemos com visitações pré-agendadas para grupos em viagens à turismo em nosso município, turismo pedagógico para que os colégios também possam levar seus alunos e outras ações que com certeza terão impacto na cadeia vitivinícola da nossa região.

*As inaugurações (da sede e do museu) já têm datas previstas para serem realizadas?

Estamos iniciando os trabalhos de finalização da sede, em breve estaremos trabalhando nos arredores com o paisagismo e finalizando a parte interna com a equipagem de todo o material que precisamos para podermos disponibilizar este espaço. Não temos uma data prevista, mas trabalhamos com a previsão de que em Dezembro deste ano já estaremos com tudo pronto.

Obs: É muito importante que possamos contar com o apoio de toda a nossa comunidade para que possamos equipar o museu com objetos oriundos da nossa região/município, para as famílias que estiverem com estes objetos em suas residências e que não os utilizarem mais, nos ajudem e façam as doações, deixaremos estes objetos expostos no museu com uma dedicatória à família que fez a doação, assim toda a comunidade sairá beneficiada conhecendo um pouco da história deste objeto e em um contexto maior a história do VINHO. Interessados em fazer estas doações favor entrar em contato com Marcio Tonetti pelo fone 54 9213 4152 ou Arlezio Vizini pelo fone 54 9996 1597. Ou ainda pode deixar mensagem em nossa página no facebook, (procurem por CAVS) estaremos indo até o local e analisando estes objetos para a 

Por Márcio Tonetti, presidente da CAVS

Marcio Tonetti

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